¿Crees que el pan engorda? En grandes cantidades si

El pan es tan rico, que lo puedes utilizar de diferente modo. Mucha gente dice que el pan engorda, pero si realmente comes hasta cuatro rodajas de pan sea común o lactal, o un pan redondo o tipo flautin, no engorda. Claro que debe ser una vez al día. Y es que el pan, no es que engorde, pero si detrás de ella, te bebes un refresco o una cerveza inclusive agua, el pan se hinchará estando dentro de nuestro estómago. Esta receta que te sugerimos hoy se puede servir como tapas para tus familiares y amigos

Arrolladito Salado de Kiwi y Manzana

Ingredientes

  • 1 paquete de pan lactal
  • 150 grs de queso gouda
  • 150 grs de jamón de pavo
  • 3 kiwis
  • 3 manzanas verdes medianas
  • mantequilla derretida, cant. nec.
  • 1 huevo
  • pan rallado
  • harina
  • sal
  • perejil picado
  • aceite de oliva
  • lechuga
  • Salsa de queso light
  • 1 pote de queso crema light
  • 1 chupito de leche descremada
  • 1 cdita de mostaza
Recetas con pan, kiwi, queso, jamón y manzana verdes

Recetas con pan, kiwi, queso, jamón y manzana verdes

 

Preparación

Coge una rodaja de pan lactal y con un palote de amasar lo estiras hasta que quede fino. Luego pásale con un pincel mantequilla derretida, después le colocas una loncha de jamón de pavo y una loncha de queso gouda.

Ahora  coges tanto los kiwis y la manzana ya peladas y cortas muy finamente cada fruta, luego vas alternar una capa fina de kiwi y otra de manzana. Ahora enrollas bien, trata de presionar un poco y lo pasas por huevo, luego por harina, vuelves a pasarlo por huevo y por pan rallado mezclado con perejil. Reservas.

Luego, coloca en una sartén y un poco de aceite de oliva, cuando esté caliente, coloca cada rollito y luego cuando estén dorados, lo sacas y lo colocas en papel secante.

Para preparar la salsa de queso, coges una cacerolita, echas el pote de queso crema light y el chupito de leche y lo pones a fuego lento, comienza a revolver, cuando esté homogenea, coloca para saborizar la cucharadita de mostaza, y lo sacas del fuego, mezcla muy bien todo.

Para emplatar, colocas un colchón de lechuga con un poco de aceite de oliva y pizca de sal y coloca por encima los rollitos, luego salseas sobre cada rollito y a degustar!!

Arrolladito relleno con carne picada, aceituna y huevo

Arrolladito relleno con carne picada, aceituna y huevo

Otra opción que se puede degustar es con carne picada, huevo duro, aceitunas, morrones rojos picados. Una vez cocinados en la sartén, lo pasas todo por la procesadora de alimentos. El procedimiento es el mismo que el anterior, solo que colocarás una línea de esta mezcla, luego lo pasas por huevo y harina, luego por pan rallado, vuelves a pasarlo por harina y pan rallado y lo fríes, una vez dorados cada arrolladito, lo dejas secar en papel secante y luego puedes agregarle cualquier salsa que te guste.